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PALMARES > Premios 2006

LISTADO DE PREMIADOS 2006

1º Premio
EL GLOBO :
Micuit de paté al Oporto con cobertura de chocolate blanco y reducción de vino

Accesits
GATZ :
Cesta de patata con perdiz al chocolate

 

 

 

 


JOKIN (Bermeo):
GAZTELU (Huevo relleno de verdel)
Mejor Barra
LASA :
Pastilla de bacalao con espuma de txangurro
Mejor Pintxo original
MUNE GORRI :
Langostino salteado con sopa de coco y chufas
Mejor Producto del país
TXINDOKI :
Capricho de conferencia con queso de cabra y foie en baño de vino de Rioja
Mejor Tortilla
BELATZ GORRI : Tortilla de patata
Txapela Especial de Oro. (Premio Villa de Bilbao al mejor local invitado)
CAFÉ RIOJA (Calahorra-La Rioja) : Ravioli de cardo sobre crujiente

 

 

Bases / Opiniones / Contacto / Aviso legal Ultima actualización: 21/05/2008